Chef del Hotel Radisson gana premio en el Food Show 2022 Maestros del Gusto - Costa Rica

Erick Solano Herrera lleva 13 años de crear exquisitos platillos para el hotel.

El pasado mes de septiembre se realizó el Food Show 2022 Maestros del Gusto organizado por MAYCA, que es el evento gastronómico más grande de Costa Rica, donde se reúnen las mejores figuras culinarias.

Como parte de las actividades de cocina interactiva se realizó el concurso “Lleve el tres leches al siguiente nivel”.

El ganador fue Erick Solano Herrera, chef pastelero del Hotel Radisson San José, quien elaboró un tres leches de pejibaye y recibió el premio por ser el más innovador.

Solano se ha desarrollado con éxito y dedicación como chef internacional durante 13 años en el Hotel Radisson. Su experiencia suma más de 30 años en el negocio de la pastelería.

Él sigue disfrutando, como si fuera el primer día, hacer arte por medio del buen comer, para hacer feliz a todo aquel que pruebe sus creaciones.

Si desea degustar su cuchara puede visitar el Restaurante Especias del Hotel Radisson, reservando al teléfono 2010-6000. El postre premiado se coloca ocasionalmente en las opciones del menú ejecutivo y también, se puede solicitar 24 horas antes.

Contacto: Mario Barboza | mbarboza@grupocomeca.com